グルメ

活松葉ガニ かに 生き［特大］800g×2尾 松葉蟹 活がに 鳥取県産 ブランドタグ付きマツバガニ 日本海ズワイガニ 解禁 おススメ 高級ギフト 産地直送 越前ガニ 中村商店 生産者支援 御祝 お買い得 クーポン獲得 楽天で購入 鳥取のかに...

安くて美味しいフレンチが食べられる？ 大阪にあるフレンチ、プティレストランジローは、本格フレンチが低価格で食べられ美味しいと評判！ また、クセ強めの店主が注目となっています。 パリ三つ星出身など、素晴らしい経歴を持っていますが、店主は一体ど...

マスコットキャラクターにもなるなど、岐阜県瑞穂市では岐阜県産富有柿が生まれたことで注目を集めています！ 江戸時代に生まれたとされているほど歴史の長い岐阜県産富有柿ですが、1つの値段はいくらなのでしょうか？歴史が長いと高そうですよね。 「富有...

江戸前のノリの次に来ると言われている、江戸前オイスター。 江戸前オイスターとは、ノリの養殖が盛んな千葉富津の東京湾で養殖される牡蠣の事です。 ところで、水質が問題となっている東京湾の牡蠣はそもそも食べられるのでしょうか？ 食べるものなので、...

チキン南蛮と言ったらタルタルソースがかかっているイメージですよね？ しかし、高知県ではオーロラソースが定番？ オーロラソースとは、ケチャマヨソース？ 一般的なものから変わった由来は何だったのでしょうか？ サウザンドレッシングとオーロラソース...

現在、持続可能な生活を送るための目標としてSDGsという言葉をよく聞きますよね。 しかし難しくて、なかなか理解するのも大変ですよね。 SDGsは、水産業でも取り組まれています。 養殖水産物で行われている活動、ASC認証とは一体どのようなもの...

茨城産が有名、オレンジ色の白菜オレンジクインを知っていますか？ 外の見た目は普通の白菜と同じですが、内側にいくにつれオレンジ色の芯葉となっているのが特徴です。 そんな、オレンジクインと普通の白菜との違いは？育て方も違うのでしょうか？ 味や食...

それぞれの家庭で違う母の味ともなる、家庭料理の定番のポテトサラダ。 居酒屋などでもよく提供されています。 そんな家庭料理の定番でもあるポテトサラダの神様と呼ばれている青山ぼこいの安本秋男さん。 グルメ雑誌Dancyu（ダンチュウ）にも掲載さ...

愛媛のマグロの神様！ 愛媛県で海のダイヤとも言われる高級魚であるクロマグロを養殖している、マグロの神様と呼ばれる福島和彦さん。 福島和彦さんが養殖している伊達マグロとは？ 名前の由来には何かあるのでしょうか？ だてまぐろのマグロの種類、口コ...

カルディレシピでも有名なカッサータ！ 見た目が同じ、ヌガーグラッセとの違いやカッサータの意味は？ カッサータは低カロリーとしてダイエット中の方にも人気ですが、糖質はどのくらいで食べ方は？ また、セブンイレブンでも新発売されたカッサータの口コ...