2021-03

日本人の主食であるご飯に合うものといえば、つくだ煮ですよね。甘辛い味付けのつくだ煮があればご飯が何杯も進みますよね。そんなつくだ煮を150年前からほとんど変わらぬ製法で作っているのが150年以上前からある老舗の台東区にある「鮒佐」、そして暖...

仙台市は杜の都と呼ばれ、ブラタモリなどのテレビ番組で取り上げられることも多い場所です。ではなぜ、仙台市が杜の都と呼ばれているのか？杜とはそもそもどういう意味？仙台市が「杜の都」と呼ばれる由来や漢字の意味、伊達政宗とも関係していることについて...

筍と言ったらほんのり黄色のイメージではないでしょうか？千葉県大多喜町の筍は、綺麗な白色のその名も白筍！苦み、えぐみがほとんどなく、生でも食べられます！その土地の環境、土地柄など、さまざまな状況が新鮮な筍作りにピッタリ。地元の人でもなかなか出...

「最近ごみのポイ捨てをよく見るな」「ストーブをつけっぱなしで親に怒られたよ」という子どもさんや親御さんもいることでしょう。身近にも環境問題について考えるきっかけはたくさんありますよね。最近よく耳にする「SDGs」は私たち全員が解決しなければ...

食卓の定番ですが、実は奥の深い焼きそば。家庭で作るのも美味しいですが、専門店で食べる焼きそばは一味違い、美味しくてわざわざ食べに行きたくなる味ですよね。群馬・伊勢崎市の「緒和里家」（おわりや）もわざわざ食べに行きたくなる、美味しくてクセにな...

猫が臭い顔？変顔してる！面白い！そんな風にも見えるフレーメン反応。けれど、実際には猫は臭いから変顔をしてるわけでもないそう。フレーメン反応とはなぜ起こるの？猫以外の動物でも起こる？人間ではどう？こういった疑問に答えながら、動物がにおいをかい...

初心者でも育てやすい種類もある、多肉・塊根植物。サボテンも多肉植物の一種ですが、今、この多肉植物がじわじわと人気になってきています。多肉女子なんて言葉も聞いたことありませんか？そんな中、マニアックな専門店、多肉・塊根植物専門店なるものも現れ...

高倍率の宝塚音楽学校ですが、卒業後の進路はどうなるのでしょう？宝塚卒業生のその後は、トップスターになる以外の道はあるのでしょうか？結論から言うと、卒業生たちは女優になる以外の道でも幅広い分野で活躍しているようです。

東京方面にお住まいの方が気軽に温泉旅を楽しめるスポットと言えば、「箱根」は後にも先にも必ず名前が挙がるエリアとして定着しています。そして、箱根までプチ旅行気分をさくっと手軽に味わえる電車と言えば、関東のみならず、全国各地に熱いファンを持つロ...

サクサク、ジューシーなカツを、お手頃価格で食べられて人気のかつや。お肉に、パン粉に、揚げ方にこだわり、美味しさを追求しています。そんなかつやで、おかずのみで持ち帰りできる？お弁当メニューも豊富ですが、おかずのみでも購入可能なのでしょうか？そ...