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春と言ったら春キャベツ!
神奈川県三浦市は、春キャベツの栽培にピッタリで国の指定産地にもなっています。
では、直売所はどこにあるのでしょうか?
三浦市農協オンラインショップやスーパーでも買える?
キャベツには、春キャベツと冬キャベツがありますが、栄養の違いは?
人気のキャベツレシピには、春キャベツと冬キャベツのどちらが合うのでしょうか?
三浦キャベツの特徴や旬の時期など、徹底解明していきましょう!
三浦キャベツの直売所はどこ?三浦市農協オンラインショップなどでも買える?
三浦半島直売所から、春キャベツを楽天からもお取り寄せできます↓
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春キャベツの国の指定産地にもなっている、神奈川県三浦市。
直売所はどこなのでしょう?
また、三浦市農協オンラインショップやスーパーでも買えるのでしょうか?
ご紹介していきます!
野菜の里 須軽谷、大型農産物直売所すかなごっそなど、春キャベツは多くの直売所で販売しています。
春には、旬の春キャベツなど、その時期に一番美味しいたくさんの野菜を販売しています。
また、あまり他では見る事のない、珍しい野菜にも出会えます。
朝採れた野菜を生産者が並べてくれるので、新鮮でフレッシュです!
三浦半島にはたくさんの直売所があり、道の駅のように大型店もあれば、農家さんが営んでいる農家直売所もあります。
神奈川県三浦市の国道134号線沿いに、農家直売所が立ち並んでいます。
また、三浦市農協オンラインショップや三浦市のスーパーなど、さまざまな所で購入出来ます。
三浦市では、比較的簡単に手に入りそうですね。
春になると春キャベツがスーパーなどに並び、春が来たなと感じるのではないでしょうか。
直売所では、新鮮な野菜を味わえるということが良いですよね。
また、三浦市農協オンラインショップでも販売しているので、遠くの方でも味わえますね。
三浦キャベツの特徴や旬の時期
春キャベツの他にも美味しい三浦野菜の詰め合わせもおすすめです↓
キャベツの栽培に適している神奈川県三浦市の、三浦キャベツの特徴は?
旬の時期は、いつなのでしょうか?
春キャベツの栽培にピッタリで、国の指定産地にもなっている神奈川県三浦市。
冬でも暖かい気候、ミネラルを豊富に含んだ土壌が、農業にピッタリ!
三浦市では、春は、だいこんやキャベツ、夏は、すいかやかぼちゃ、メロンなど、農業が盛んです。
三浦大根や三浦キャベツなど、たくさんの野菜が作られています。
そんな農業にピッタリの土地である、神奈川県三浦市で作られる春キャベツは、柔らかく、甘いのが特徴!
3月下旬~5月初旬頃までが旬の時期で、最高に美味しく食べられます。
柔らかく、みずみずしいので、そのままサラダで食べるのがおすすめ!
冬のキャベツと違い、ふんわりと巻かれた柔らかい春キャベツを最大限に味わうには、そのままが良いです。
他にも、さっと炒めるだけ、スープに入れるだけで、簡単に美味しく味わえます。
神奈川県三浦市は、農業にはなくてはならない土地ですね。
たくさんの野菜が栽培されているということが、凄いですよね。
そして、柔らかく、甘いのが特徴の春キャベツを栽培するのにも、ピッタリですね。
旬の時期でせっかく美味しい時期なので、生でそのまま味わうのが良いですよね。
キャベツには、春キャベツと冬キャベツがありますが、栄養の違いは?
人気のキャベツレシピには、どっちが合うのでしょうか?
見ていきましょう!
春キャベツ・冬キャベツの栄養の違いは?
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どっしりとした冬キャベツ、ふんわり柔らかな春キャベツ。
栄養の違いは、あるのでしょうか?
春キャベツと冬キャベツの違いについて、徹底解明していきましょう!
どっしりとした冬キャベツ、ふんわり柔らかな春キャベツと、見た目の違いは大きいですが、栄養はほぼ同じ!
そもそもキャベツは、ビタミンC、カロテン、カリウム、食物繊維など、栄養が豊富!
品種によって栄養は異なりますが、春キャベツは、冬キャベツより、ビタミンCとカロテンが2倍~3倍あるとも言われています。
キャベツ自身、栄養たっぷりと人気ですよね。
そのたくさんの栄養は、冬でも春でも同じなのは嬉しいですね。
品種によって異なりますが、もっと多くの栄養を吸収できるキャベツもあるのは、凄いですよね。
お好み焼きやロールキャベツには合うのは、春キャベツ・冬キャベツどっち?
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上で、春キャベツと冬キャベツは栄養面ではほぼ同じとお伝えしていきました。
ではお好み焼きやロールキャベツなど、さまざまなキャベツ料理には、どっちが合うのでしょう?
春・冬キャベツそれぞれの美味しい食べ方も見ていきましょう。
柔らかく、甘みが強い春キャベツは、生のままサラダで食べるのが良いです。
キャベツそのものが甘いので、味付けは薄めにするのがピッタリです。
葉が薄く、水分量が多いので、さっと火を通すくらいがおすすめです。
あまり火を通し過ぎると、べちゃべちゃになってしまいます。
一方、冬キャベツは、葉がしっかりしているので、お好み焼きやロールキャベツなど、加熱調理に良いです。
加熱すると甘みが増して、おすすめです!
また、葉がしっかりとしていて、型崩れしにくいので、ポトフなど煮込み料理にも、ピッタリです。
火を通すとボリュームも減ってしまうので、たくさん食べることが出来ます。
それぞれ特徴が異なるので、それぞれに合った調理法をするのが良いですね。
生のまま、素材そのものの味を味わうには、やはり生のままサラダで味わうのが良いですね。
葉がしっかりしている冬キャベツは、煮込み料理など、長時間火にかける調理法にピッタリですね。
まとめ
神奈川県三浦市で作られる春キャベツは、3月下旬~5月初旬頃までが旬の時期で、柔らかく、甘いのが特徴!
三浦市農協オンラインショップや三浦市のスーパー、大型直売所や農家直売所など、さまざまな所で購入出来ます。
春キャベツも冬キャベツも、ビタミンC、カロテン、カリウム、食物繊維など、栄養が豊富!
春キャベツは、生のままサラダで、冬キャベツは、お好み焼きやロールキャベツなど、加熱調理に良いです。
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