グルメ

羊羹をスライス？！ 現在、アレンジ食パンがブームとなっています。 冷やすと固くなってしまうのが難点だった餡。 そこで老舗和菓子店・京都亀屋良長から、簡単に餡トーストが食べられるスライスようかんが登場！ 京都亀屋良長のスライスようかんはカルデ...

米粉の絶品スイーツが味わえる？！ 自家生産で無農薬栽培した安心安全の米粉を使用！ ついつい食べてしまうと大人気のケーキが味わえる、我孫子市布佐のケーキ屋さんアンプティスリー。 なんと自家栽培の無農薬のお米で作られている、絶品米粉スイーツとは...

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鯉と言ったら、神社や公園などで泳いでいるイメージではないでしょうか？ そんな鯉ですが、茨城県、福島県、宮崎県など食用鯉を食べる地域があります。 ですが鯉料理は泥臭く、まずいイメージもを持っている方も多いのではないでしょうか？ 味や臭いについ...

蒸したり、ゆでたり、揚げたり、炒めるなど、さまざまな料理にアレンジできる里いも。 全国有数の里芋の産地となっているのが、埼玉県狭山市（さやまし）です。 狭山市の里いもは水分の多いねっとりとした味わいが特徴で、品種は主に２品種あります。 里芋...

お茶メーカー玉林園がラーメンを販売？！ 和歌山県で大人気となっているラーメン、天かす入りてんかけらーめんとは？ 一体どのようなラーメンなのでしょうか？ そして、半額になる日があるのだとか。 そんな謎だらけの大人気ラーメンは、本店以外ではどこ...

羊肉は、クセがあるイメージでしょうか？ 脂質、糖質が低くてヘルシーと、女性の間で人気でもある羊肉。 羊肉はの読み方は「ようにく」と読みます。 同じ羊肉でも、ラム、マトンなど呼び方の違いがあります。 羊肉の呼び方の違いは、生後12ヶ月以下をラ...

秋の味覚であるきのこ！ きのこの中でも、人気となっている舞茸。 自然の力を吸収し、すくすくと育って大きなきのこに！ 香りも味も最高で肉厚の食べ応え抜群！ そんな群馬県高山村産の原木舞茸はどこで買えるのでしょうか？ そもそも、群馬県などで栽培...

美しいケーキがたくさん並び、ワクワクが止まらない千葉県流山市のケーキ屋レタンプリュス。 そんなレタンプリュスの焼き菓子はファーストクラス機内食にも採用されているんです！ また、クリスマスケーキも販売されます。 美味しくて、綺麗なケーキを楽し...

栗の生産量、栽培面積、共に全国第1位の茨城県。 特許取得の独自の栽培方法で、通常の3倍以上の糖度に！ 茨城県笠間市などで有名な、小さい木で育った大粒で甘い栗の種類は何？ 秋の味覚である栗の美味しい食べ方は？ 栗と言ったら皮剥きが大変ですよね...