福島県喜多方市の活力再生麺屋 あじ庵食堂の喜多方ラーメンSUGOIは、なぜ3000円と高いのでしょうか?
外国人観光客を呼び込もうと考えられたSUGOIは実はコスパがいい?
またその他の人気メニューには、何があるのでしょうか?
そして最近のラーメンは、値上げしすぎとの噂が出ています。
ではなぜなのか、最近のラーメン値上げの理由も気になる所ですよね。
喜多方ラーメンSUGOIは3000円となぜ高いのか、口コミやその他の人気メニュー、最近のラーメンの値上げ理由についても紹介していきます!
あじ庵食堂3000円の喜多方ラーメンSUGOIはなぜ高い?実は高コスパ?
あじ庵食堂にある、3000円の喜多方ラーメンSUGOIを知っていますか?
なぜ、こんなにも高いのでしょうか?
ただ、実はコスパがいいのか、調査していきましょう。
みなさんは、3000円の喜多方ラーメンがあるのを知っていますか?
活力再生麺屋 あじ庵食堂が考えた、喜多方ラーメンSUGOIが話題となっています。
ラーメンと聞くと高くても1000円ほどで、低価格で食べられるというのが嬉しい所でもありますよね。
実はこの喜多方ラーメンSUGOIは、外国人観光客を呼び込もうと考えられて作られたのです。
日本三大ラーメンの1つでもある喜多方ラーメンは、外国人観光客にも人気となっています。
そこで考えられたのが、1杯で喜多方市の魅力を感じられるラーメンだったのです。
3000円と聞くと高いと感じるかもしれませんが、実はコスパがいいのです。
極太縮れで短めな麺にはゆきちからと夏黄金を使用し、チャーシューにはふくしま会津牛が使われています。
その他にも会津牛ワンタンやナルト、海苔がのっていますよ。
まろやかな醤油と豚の旨味溢れるスープで、海外向けの味に寄せすぎず喜多方ラーメンの美味しさを感じられる1杯になっているのです。
そして会津塗の漆器で提供しており、特製の箸は持ち帰れるのでラーメン箸のお土産付きです。
喜多方ラーメンにこだわり、福島県喜多方市の食材にこだわり、日本の文化にこだわった極上の1杯となっています!
これだけこだわったラーメンを、3000円で食べられるのだから安いと感じますよ。
あじ庵食堂のその他人気メニューは?
福島県喜多方市にある活力再生麺屋 あじ庵食堂には3000円の喜多方ラーメンSUGOIだけでなく、リーズナブルに食べられるラーメンもたくさんあります!
人気メニューには他にも山葵潮ラーメン850円や喜多方ラーメン700円があります。
あじ庵食堂の喜多方ラーメンなどはオンラインで購入もできます!↓
また、特別人気メニューの背脂生姜潮ラーメン830円やあじ郎ラーメン880円、味噌タンメン900円などたくさんのメニューがありますよ。
3000円のSUGOIも気になる所ですが、それ以外にもたくさんのメニューがあって迷ってしまいますね。
あじ庵食堂の3000円の喜多方ラーメンSUGOIの口コミは?
口コミもご紹介していきます!
インバウンド向け「3000円」喜多方ラーメンの真相 「三大ご当地ラーメン」なのに実は衰退の危機? | 井手隊長のラーメン見聞録 | 東洋経済オンライン
🍜🍜🍜
一杯1000円以下のラーメンがメインの美味しいお店ですけど😋
店主の心意気がイイね👍
がんばれ喜多方ラーメン👏
https://t.co/LuTrEaxYGd— Taka-RINDA@まいにち晩酌ときどきライブハウス🎸 (@RindaTaka) March 6, 2024
極上の喜多方ラーメン「SUGOI」。
醤油と豚の旨味溢れるスープに、特製麺は小麦の香り。会津牛がとにかく合う。少しずつ牛の脂が溶け出して甘みを増す。
会津漆器と喜多方ラーメン箸で提供。箸は持ち帰り可能。
極上の名に恥じぬ一杯だ。
【喜多方】活力再生麺屋 あじ庵食堂 https://t.co/IIAOzdKfur pic.twitter.com/mwo1QlgGFf— 井手隊長(ラーメンライター/ミュージシャン) (@idetaicho) February 26, 2024
三大ご当地ラーメンとして認知されている「喜多方ラーメン」だが、観光客はラーメンだけ食べて宿泊は会津に行ってしまう。街は寂れて夜はタクシーの配車アプリで対象外になるほど
3000円ラーメンはインバウンド向けではない。この値段で勝負できないと喜多方ラーメンは滅びるhttps://t.co/nIqU3AVaZV— 外神田 (@akiba_junk) March 6, 2024
活力再生麺屋 あじ庵食堂@新宿地下ラーメン(新宿区)で「喜多方ラーメン」「会津塩川鳥もつ丼」をセットで注文。喜多方の人気店。豚骨と地元野菜がベースのまろやかな味わいのスープに熟成手揉み麺😋 毎日でも食べたくなる美味しさや😍 鳥皮を煮込んだ丼もウマし🤩 #ramen #東京都 pic.twitter.com/bthbECjyXB
— 初訪で限定のナカジ (@nkjmktr) September 14, 2023
うーん、、、
観光客向けと地元民向けで価格が異なる世界へと、また一つ進んだか喜多方ラーメン、インバウンド向けに1杯3000円:日本経済新聞 https://t.co/MUh95c5jYH
— フィック (@kuroda_theory) January 17, 2024
3000円の喜多方ラーメンにはさまざまな意見があるようですが、あじ庵食堂のラーメンは美味しいとの口コミが多いです。
地元の人にとっては、喜多方ラーメンを3000円の高さで売る意味に賛否両論あるようですよ。
確かに今まで自分が食べてきた味が、急に高価なもので販売されたらびっくりしますよね。
そのため通常の喜多方ラーメンが人気と言うだけで、十分なのではと感じる人も多くなっています。
他にもたくさんの美味しいメニューがあると知っている、地元の人ならではの口コミですね。
ラーメンは値上げしすぎ?値上げの理由は?
最近のラーメンは、値上げしすぎとの噂が出ているのです。
ではなぜなのか、値上げの理由についてもチェックしていきましょう!
近年さまざまなものが値上げし、その中の1つに水道光熱費がありますが、これがラーメン店にとって大きな痛手となっているのです。
ラーメンはスープを作るのに凄く時間がかかるイメージがある通り、ガスで炊きっぱなしという店もあります。
そして昔は捨てる部位だった背脂も不足しており、店同士で取り合いにもなっているのです。
その他にも人手不足や輸入豚の減少など 、さまざまな理由があります。
昔と今では食材の価格も変わってきているので、値上げするのは仕方が無い事ですよね。
昔は1000円以下が普通だったラーメンが、今では1000円以上が普通となっています。
1000円の壁とも言われ、ラーメン業界では昔から1杯の価格が1000円を超えられないと言われてきました。
これは多くの人がラーメンは安いものだと認知しており、1000円を超えるラーメンなんてありえないと考えてしまうからです。
しかし今ではラーメンも進化しており、価格高騰で値上げするのももちろんですが、食材にこだわり手間暇かけて作るラーメンも出てきています。
かつては、ラーメンは低価格で庶民の食べ物と言うイメージがありました。
しかし今では高級食材を使うなど、そもそも原価が高く設定されているのです。
またお皿にもこだわり、まるでレストランのような店構えの店もあります。
昔は低価格で食べるならラーメンと言うイメージがありましたが、今は美味しいラーメンを食べるために訪れる人も多いですよ。
まとめ
3000円の喜多方ラーメンSUGOIは、インバウンド向けなのです。
麺にはゆきちからと夏黄金を使用し、チャーシューには喜多方市産のふくしま会津牛が使われています。食材にこだわった極上の1杯で、実はコスパがいいのです。
あじ庵食堂ではSUGOIの他に、人気の山葵潮ラーメン850円や喜多方ラーメン700円があります。
最近はラーメンを値上げしすぎのように見える理由は、人手不足や物価高騰だけでなく、そもそも原価が高く設定されている事もあります。