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ホタルイカが名産品の富山県ですが、富山のホタルイカを食べるならどこが良いのでしょうか?
富山の美味しいホタルイカをフルコースで食べられるお店や食べ放題のお店などご紹介していきます!
またホタルイカミュージアムでは、所要時間1時間程でホタルイカについて楽しく学ぶことが出来ますよ。
では、ホタルイカは新月以外では取れないのでしょうか?
また、旬の時期やすくい場所は?
ここでは富山ホタルイカをフルコースで楽しめるお店や、食べ放題できるレストラン、ホタルイカ専門店なども紹介していきます!
富山のホタルイカを食べるなら美味しいお店はどこ?
富山県滑川市はホタルイカの名産地でありますが、富山のホタルイカを食べるならどこが良いのでしょうか?
フルコースが楽しめるお店や食べ放題できるレストラン、ホタルイカ専門店も紹介していきます!
富山のホタルイカをフルコースで楽しむなら
まず海老源では、ホタルイカフルコースが楽しめますよ。
また海遊亭限定でホタルイカミニコースもあり、お手頃価格でホタルイカを味わう事が可能です。
他にもしろえびや蟹、ブリなど地のもの旬のものにこだわり、厳選された素材を使用しています。
四季折々の素材で、富山の味を存分に楽しめますよ♪
富山のホタルイカを食べ放題!
そして水橋食堂 漁夫では、期間限定で釜揚げほたるいか食べ放題も開催しています。
他にもほたるいかのすき焼きも、野菜にほたるいかの旨みが染みこんで美味しいと人気です。
他にもほたるいかのしゃぶしゃぶや天ぷら、炊き込みご飯やペペロンチーノなど、さまざまなホタルイカ料理を楽しめます。
また水橋漁港すぐそばにあるので鮮度も良く、美味しさを知りつくした漁師さんが考案した料理は新鮮で美味しいです。
富山のホタルイカ専門店は?
カネツル砂子商店は、創業100年を超えるホタルイカ専門店です。
他県ではなかなか味わうことが出来ない、一度も凍らせずにホタルイカの刺身が味わえます。
買い付けから加工、発送まで一貫して行っているので、新鮮なホタルイカを味わえるのですよ。
公式オンラインショップで購入することが出来るので、ぜひ味わってみてください!
ホタルイカは新月以外では取れない?旬の時期は?
ホタルイカは新月以外では取れないとの噂を、耳にする人も多いのではないでしょうか。
必ずしも取れないというわけではありませんが、新月大潮の場合が1番獲りやすいです。
また3月中旬~5月初旬が、旬の時期でベストシーズンとなっています。
他にも晴れていて気温が高い時や、波が落ち着いている時などが獲りやすいです。
行く時はベストシーズンなのか、新月大潮なのか、晴れているのかなどをチェックしてから訪れてみてください!
ホタルイカのすくい場所は?
そしてすくい場所は砂浜や漁港で、砂浜の場合は海に入って網ですくい、漁港の場合は堤防から長い網ですくいます。
ただ堤防から身を乗り出して獲るのは危なく、朝は漁師さんがいて邪魔になる場合もあるので、砂浜ですくうのがおすすめです。
人気スポットには、四方漁港や八重津浜があります。
富山のホタルイカはなぜ美味しい?
身がふっくらしていて大きな富山のホタルイカは、富山県滑川市の名産品となっています。
これには理由があり、富山県滑川市で獲られるホタルイカは産卵期のため身がふっくらしているのです。そして、定置網で獲られるので傷がつかず綺麗なのも特徴ですよ。
また滑川市の地形は浅瀬が少ないので、水揚げしてすぐに帰港出来るというのも美味しい理由となっています。
このように富山県滑川市は、ホタルイカに適した土地なのです。
多くの人に周知されているという事もあり、なんとホタルイカミュージアムもありますよ。
そんな富山県には、美味しいホタルイカが味わえるお店がたくさんあります。
富山ホタルイカミュージアムの所要時間
ホタルイカが名産品である富山県には、ホタルイカミュージアムもあります。
所要時間1時間程で、楽しくホタルイカについて学べるのです。
ほたるいかの発光ショーが見られるライブシアターをはじめ、富山湾の生きものとふれあえる深海不思議の海など体験型のミュージアムです。
ライブシアターはミュージアムのメインでもあり、半円型の水槽と上映スクリーンがあるので観客一体となって楽しめます。
そして、ほたるいかの発光ショーも開催していますよ。
また深海不思議の泉では、深海の珍しい生きものを飼育しており、手で触れることが可能です。
3月~5月は、活きたほたるいかに触ることも出来ますよ。
他にも展示ホールや深海魚展示コーナー、ミュージアムギャラリーなど、ほたるいかの生態はもちろん、富山湾の神秘についても楽しく学べます。
富山県に訪れた際は、ぜひホタルイカミュージアムも行ってみてください。
まとめ
富山のホタルイカを食べるなら海老源や水橋食堂 漁夫、カネツル砂子商店がおすすめですよ。
ホタルイカミュージアムは所要時間1時間程で、楽しくホタルイカについて学べます。
また3月中旬~5月初旬がベストシーズンで、必ずしも取れないというわけではありませんが、新月大潮の場合が1番獲りやすいです。
そしてすくい場所は砂浜や漁港で、砂浜の場合は海に入って網ですくい、漁港の場合は堤防から長い網ですくいます。