食べる、遊ぶ、農場などさまざまな体験を
楽しむことの出来る施設であるクルックフィールズ。
日本で唯一の水牛モッツァレラチーズ職人である竹島英俊さん。
なんとそこで、もちもち濃厚な水牛モッツァレラチーズが味わえる？！
最高級チーズ、味わってみたいですよね(^^)
木更津のクルックフィールズ以外でも買える？
もちもち濃厚な水牛モッツァレラチーズの価格や口コミ、
お店へのアクセスも紹介していきます！
もちもち濃厚な水牛モッツァレラチーズが人気？お店へのアクセスもチェック！
チーズのおいしさはミルクのおいしさと言われるほど、材料の段階から大切なチーズ。
クルックフィールズのチーズ工房で作られている
もちもち濃厚な水牛モッツァレラチーズが大人気？
一体どんなものなのか見ていきましょう！
木更津の広大な土地に、小林武史さんが手がけた
サステナブルファーム＆パーク「KURKKU FIELDS(クルックフィールズ）」。
ここでは「FARM」「EAT」「ART」「PLAY&STAY」
「NATURE」「ENERGY」を体感で出来る複合施設です。
そこにあるチーズ工房では、本州で唯一水牛を飼育しています。
日本で唯一の水牛モッツァレラチーズ職人である竹島英俊さんが、
飼育からチーズ作りまで取り組んでいます。
水牛は特に飼育が難しいと言われており、
餌やりから搾乳まで、自らの手で行っています。
モッツァレラチーズに使われるミルクは、
1日あたり7Lしか採れない希少なものです。
6つのカテゴリーを体験できる施設というのは、素晴らしいですよね。
都会では感じられない、自然を感じられて、自然豊かでリラックス出来ますね。
そして、日本で唯一の水牛モッツァレラチーズ職人である
竹島英俊さんのチーズを味わえるなんて素晴らしいですね。
1日あたり7Lしか採れないなんてびっくりですね！
本場イタリアでも専用の製造機を使っていますが、
クルックフィールズでは、すべてのチーズを職人の手作業。
機械製造では決して出来ない、ちぎりの工程の際に出来る表面のヒダの部分が、
手づくりならではの特徴です。
もちもち、ぷりっとした弾力、繊細な口当たりにびっくり！
そして、こだわりの詰まった希少なミルクのおかげで香り豊か、
噛めば噛むほど広がる濃厚なコクと甘みが絶品！
新鮮であればあるほどおいしいので、
手に入れたその日のうちに食べてみてください(^^)
すべてのチーズを職人の手作業で作っているなんて、大変ですね。
それだけこだわりが詰まっていて、希少なチーズを味わえるのは、嬉しいですね。
もちもち食感、濃厚なコク、噛めば噛むほど広がる甘み、もう美味しいですね(^^)
クルックフィールズへのアクセス
住所：〒292-0812 千葉県木更津市矢那2503
電話番号：0438-53-8776
営業時間：９：00〜17：00（店舗、施設ごとに異なる）
定休日：祝日以外の火・水曜日
入場料（税込）：
大人（中学生以上）／休日 1,000円、平日 無料
子ども（4歳〜小学6年生）／休日 500円、平日 無料
3歳以下／休日 無料、平日 無料
アクセス：JR「木更津」駅東口からバス：日東交通（かずさアカデミアパーク線・かずさ小糸南行：約30分）→「クルックフィールズ入口」
木更津・クルックフィールズの水牛モッツァレラチーズの価格や口コミは？木更津以外で買える？
竹島英俊さんが、餌やりから搾乳まで、
自らの手で行っているクルックフィールズの水牛モッツァレラチーズ。
ミルクが1日あたり7Lしか採れない希少なチーズですが、価格はどうなっているのでしょうか？
木更津以外で買えるのか、口コミも見ていきましょう！
クルックフィールズでは、オンラインショップがあります。
お家に居ながら希少な水牛モッツァレラチーズを味わうことが出来ます(^^)
オンラインショップでは、リコッタチーズと
モッツァレッラの水牛チーズセットとして販売しています。
水牛チーズセットは3300円で以下の内容です：
・水牛のモッツァレッラ80g×2個
・水牛のリコッタチーズ100g×1個
他にも、水牛ヨーグルト250g ×4個（合計1kg）の 5400円。
本州で唯一飼育している水牛のミルクを使った新商品です。
クルックフィールズにいる水牛のミルクは
搾乳量が一般的な乳牛と比べると6分の1しかない希少なもの。
濃厚でクリーミーですが、さっぱりとした口当たりで食べやすいです。
オンラインショップでは他にも、ソーセージやジビエ料理、
シフォンケーキなどを取り寄せすることが出来ます。
お家に居ながら希少な水牛のチーズ、ソーセージやジビエ料理など、
クルックフィールズで作られているものを楽しめるのは、嬉しいですね。
もちもち濃厚な水牛モッツァレラチーズ味わいたいですね！
また、セットになっているので、プレゼントにもピッタリですね。
こだわりの詰まったさまざまな食材をぜひ味わってみてください！
最後にTwitterの口コミも見ていきましょう。
ピアノのレッスンがあるので早めのお昼🥐
やまつの柚七味をクルックフィールズの水牛モッツァレラにかける贅沢✨至福…(*´Д｀*)
レッスン頑張れます。 pic.twitter.com/TYFF1fFRMF— pom🐴 (@pom44529079) February 21, 2021
はやきたのかまぼこみたいな笑ってしまうほど不味いモッツァレラを食べてしまったので反動でクルックフィールズ、竹島さんの最高峰のブッファラ（水牛モッツァレラ）を買った。比べるのも申し訳ない美味さ。 pic.twitter.com/ovvrgWMnLm
— 志水堅二 (@k432jp) January 19, 2021
出来立て水牛モッツァレラ。
ここでしか食べれない逸品。#クルックフィールズ#モッツァレラ#水牛#サステイナブル#持続可能#空間維持 pic.twitter.com/66zp4U6nXo— manabu oka (@manamanasize) February 17, 2020
まとめ
木更津の広大な土地に、小林武史さんが手がけた、クルックフィールズ。
チーズ工房では、本州で唯一水牛を飼育しています。
竹島英俊さんが餌やりから搾乳まで、自らの手で行っています。
水牛モッツァレラチーズは、もちもち、繊細な口当たりにびっくり！
ミルクの香り豊か、噛めば噛むほど広がる濃厚なコクと甘みが絶品！
オンラインショップでは、リコッタチーズと
モッツァレッラの水牛チーズセットとして販売しています。
