じゃがいもにはたくさんの種類がありますが、品種の数はどのくらいあるのでしょうか？
ところで、じゃがいもの人気ランキング1位は何でしょうか？
また、じゃがいもの中でもねっとり食感の人気ランキングもチェックしましょう。
ホクホクやねっとりなど、食感の違いだけでもたくさんあります。
また、種類ごとの美味しい食べ方も気になりますよね。
この記事では、じゃがいもの品種の数や見分け方、美味しい食べ方や人気ランキングを紹介していきます！
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じゃがいも品種の人気ランキングは？
じゃがいもにはたくさんの種類があり、どれが良いのか迷ってしまいますよね。
またホクホクやねっとりなど、食感の違いもあります。
ここではじゃがいも品種の人気ランキングを見ていきましょう！
ホクホクやねっとりなど食感の違いもあるじゃがいもですが、たくさんの種類があって迷ってしまいますよね。
では、どの品種が人気なのでしょうか？
やはり1位は、昔から多くの人に親しまれている男爵いもです！
ホクホクした食感が特徴で、甘みが強くて美味しいですよ。
ただ煮崩れしやすいので、コロッケやポテサラにするのがピッタリです。
そして2位は、これまた昔から親しまれているメークインです。
男爵いもとは違い煮崩れしにくいので、カレーなど煮込み料理に使われることが多いですよ。
上品な甘さが特徴で、他の食材の美味しさを邪魔することはありません。
甘くて人気となっているのが、3位のインカのめざめです。
強い甘味と濃厚な味わい、香ばしさが特徴で、ナッツのような味わいとしても知られています。
加熱しても見た目が良いことから、フライドポテトやジャーマンポテトなどがおすすめです。
そして、キタアカリが4位です。
甘味が強いのが特徴で、子供にも人気ですよ。
ホクホクした食感で、煮崩れしやすいのでコロッケがおすすめです。
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5位は赤い皮が特徴的で、見た目が変わっているアンデスレッドです。
ホクホクした食感ですが、クリーミーで甘みが強いのが特徴となっています。
見た目が特徴的なので、皮ごとフライドポテトにするとおしゃれですよ。
じゃがいものねっとり品種の人気ランキングも！
じゃがいもの中でも人気なのがねっとりした食感の品種です。
じゃがいものねっとり系品種の人気ランキングもご紹介していきます！
ねっとりとした品種の人気ランキング1位は、じゃがいも品種の人気ランキングでも上位のメークインです。
13～14％のデンプンが含まれており、煮崩れしにくいのが特徴ですよ。
全国で栽培されているため、1年通して手に入れやすくて料理にも取り入れやすいです。
2位は北海道で生まれ、滑らかな舌触りが特徴のとうやです。
ねっとりとした品種という事で、煮物に使われることが多くなっています。
フライドポテトなどに使うと、ホクホク感がなく美味しくないですよ。
見た目が紫色で特徴的なキタムラサキが、3位となっています。
アントシアニンが含まれていることから、強い抗酸化作用があるとされています。
特徴的な色合いから、ポタージュなどに使うとおしゃれですよ。
北海道で生産されていますが、まだまだ生産量が少なく手に入れにくいです。
じゃがいもの品種数はいくつあるの？
ホクホクやねっとり、黄色や紫など、さまざまな品種があるじゃがいもですが、品種の数はどのくらいあるのでしょうか？
実はじゃがいもは、世界中に2000程の品種があると言われているのです。
ただその中でも日本では20程の品種と少なくなっています。
日本だけでも多いと感じていましたが、世界ではもっと多いのですね！
じゃがいもの種類の見分け方や、種類ごとの美味しい食べ方も！
じゃがいもの種類の見分け方は？
種類ごとの美味しい食べ方も紹介していきます！
じゃがいもは、大きく3つに分けられます。
それは、煮崩れしやすいホクホクした食感、煮崩れしにくくねっとりした食感、どちらの特徴も合わせもつじゃがいもの３つです。
人気の男爵いもとメークインの場合、ホクホクした食感が男爵いも、ねっとりした食感がメークインとなります。
そして、インカのめざめは2つの良い所をあわせもっています。
それぞれの特徴にあった調理をすると、美味しく食べられますよ。
例えばホクホクした食感の場合は煮崩れしやすいので、コロッケやポテサラなどつぶしてしまう調理方が良いです。
一方ねっとりした食感の場合は煮崩れしにくいので、煮込み料理がピッタリですよ。
ピッタリな調理法をしないと、煮崩れや水っぽくなり、美味しくなくなってしまいます。
見分け方としては他にも、見た目が球体や楕円形、果肉が黄色や白色があります。
まとめ
じゃがいも品種人気ランキング1位は昔から多くの人に親しまれている男爵いも、2位は同じく昔から親しまれているメークインです。
3位はインカのめざめ、4位がキタアカリ、5位はアンデスレッドです。
じゃがいものねっとり品種1位はメークイン、2位はとうや、3位がキタムラサキですよ。
世界中に2000程の品種があると言われていますが、日本では20程の品種です。
煮崩れしやすいホクホクした食感、煮崩れしにくくねっとりした食感、どちらの特徴も合わせもつじゃがいもです。
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