福井名産の超巨大な油揚げって?人気店谷口屋の油揚げの口コミや美味しい食べ方についても

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まるで座布団?!

福井名産の超巨大な油揚げとは?

1世帯当たりの油揚げ消費金額が、日本一の福井県。

福井県内のスーパーには、さまざまな種類の油揚げが販売されています。

そんな福井県民から愛されている谷口屋の油揚げ!

一体どのような油揚げなのでしょうか?

気になりませんか?

炊き込みご飯やみそ汁に入れることが多い油揚げですが、油揚げがメイン?

人気店谷口屋の油揚げの口コミや美味しい食べ方について見ていきましょう!

福井名産の超巨大な油揚げって?

福井名産の超巨大な油揚げとは?

1世帯当たりの油揚げ消費金額が、日本一の福井県。

そんな福井県民から愛されている大人気の油揚げ!

気になる福井名産の超巨大な油揚げについて見ていきましょう(^^)

福井名産の超巨大な油揚げで、圧倒的な人気を誇っているのは「谷口屋」の油揚げです。

谷口屋は創業大正14年から続く油揚げと豆腐の老舗店。

油あげ専門レストランで揚げたての油揚げが食べられます!

多い時で1日約1300名もの人が来店!

油揚げ大好きの福井県で大人気のお店です。

そんな大人気のお店で出されている油揚げ。

縦横14㎝、厚さ4㎝と、かなりのインパクト!

外はカリカリ、中はふんわり食感です。

一番人気は、巨大な油揚げメインの油あげ御膳。

巨大な油揚げがドンと中央に!

ジューシーさと香ばしさを味わえると人気です。

創業大正14年から続く油あげと豆腐の老舗店は、素晴らしいですね。

ずっと福井県民に愛されてきたことが分かりますよね。

油あげ専門レストランがあることにびっくり。

サイズはとても大きく食べ応え抜群ですね!

メインと言ってもおかしくないボリューム。

ジューシーさと香ばしさが出せるのは、谷口屋だからですね♪

谷口屋の油揚げは、こだわりが詰まっています。

谷口屋の油揚げに使われる豆腐は、厳選した国産大豆と白山から流れる清水。

越前の海でとれる昔ながらの製法で作られた、谷口屋オリジナルの天然のにがり。

油揚げ専用の木綿豆腐で、普通の木綿豆腐に比べ、

・・・

 

揚げ具合を判断しながら返していきます。

同じように見えるお揚げもちょっとずつ火の通りが違うため、まさに職人技!

油揚げに使う豆腐の段階からこだわりが詰まっていますね。

油揚げ専用の木綿豆腐を使っている事が凄いです。

同じようにも見えてもその日の気温など、環境によって違いますよね。

その違う油揚げをすべて同じように、揚げ具合を判断しながら揚げていくのが素晴らしいです。

まさに、職人技ですね。

そんなこだわりが詰まった人気店谷口屋の油揚げ。

どのように食べるのが良いのでしょうか?

谷口屋の油揚げの口コミや美味しい食べ方について見ていきましょう!

人気店谷口屋の油揚げの口コミや美味しい食べ方について

職人技が光る谷口屋の油揚げ。

お店では出来たてが食べられます。

スーパーや通販、お取り寄せ出来るため、手軽に食べることが出来ます。

どのように食べるのが良いのでしょうか?

口コミも一緒に見ていきましょう!

焼き方はパッケージに書いてあります。

少し電子レンジにかけ、油をひかずにそのまま両面をフライパンで焼きます。

焦げ目が少しつく程度、カリッときつね色に!

焼き過ぎると水分がなくなりふっくら感が失われるので注意です。

大根おろしにたっぷりのねぎ、七味唐辛子に醤油は、鉄板の組み合わせです。

柚子ポン酢でも、さっぱりおいしい!

シンプルに塩だけという人も。

もちろん、みそ汁や炊き込みご飯にも!

ボリューム満点で存在感抜群。

谷口屋の油揚げを入れるだけで、お腹いっぱいになりますね(^^)

油揚げだけでもいろいろな楽しみ方があるのが面白いですね。

谷口屋の油揚げは、ボリューム満点でメインのおかずです。

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まとめ

福井名産の超巨大な油揚げで、圧倒的な人気を誇っているのは「谷口屋」の油揚げです。

縦横14センチ、厚さ4センチと、見た目がかなりのインパクト!

外はカリカリ、中はふんわりとした食感です。

少し電子レンジにかけ、油をひかずフライパンで、焦げ目が少しつく程度に焼きます。

大根おろしにたっぷりのねぎ、七味唐辛子に醤油は、鉄板の組み合わせ。

柚子ポン酢や塩だけと言う人も。

こだわりの詰まった谷口屋の油揚げをぜひ!

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