美味しいメロンの見分け方は、どのような方法なのでしょうか?
そしてスーパーで選ぶ時は、香りが薄い未熟な状態が良いです。
また食べごろを過ぎた場合は、ジュースなど加工して味わうのが良いですよ。
では、冷凍するとまずくなってしまうのでしょうか?
保存方法や保存期間は?
またカロリーも気になる所ですよね。
ここでは美味しいメロンの見分け方や冷凍方法、冷凍した場合のおすすめの食べ方も紹介していきます!
美味しいメロンの見分け方は見た目が重要?スーパーでの選び方
せっかくメロンを食べるなら、美味しいメロンを食べたいですよね。
では、美味しいメロンの見分け方は何でしょうか?見た目が大事?
美味しいメロンを選ぶなら、形が変形しておらず均等なメロンを選びましょう!
まずは形が縦長の丸で左右対象の、変形していないメロンを選ぶのが良いのですね。
あとは傷が無い事や、斑紋がない事を確認しましょう。
見た目の確認だけでも、十分美味しいメロンを選ぶことが出来ます。そして手に持った時、ずっしりと重いとより良いです。
重いという事は、果肉が詰まっていてジューシーという事ですよ。
またメロンは収穫してから追熟させ、美味しい状態になったら食べます。
そのためスーパーで購入する時は、比較的未熟な状態の場合が多いです。
香りが強い場合は、熟しすぎている可能性があるので注意しましょう。
未熟な状態で購入し、家で様子を見ながら美味しい状態で食べるのが良いですよ。
すぐに食べたい場合は、少し香りが強く熟しているメロンを購入するのも良いですね。
メロンの食べ頃を過ぎたらどうする?
また、メロンの食べ頃を過ぎてしまったらどうしたら良いのでしょうか?
もしメロンは食べごろを過ぎてしまったら、ジュースやシャーベットにするのが良いです。
熟しすぎてしまうと、どうしても味は落ちてしまいます。
そのためそのまま生で食べるのではなく、加工して食べるのがおすすめです。
ただ熟しすぎてしまった後、腐ってきてしまうので注意が必要ですよ。
メロンの美味しい状態は、腐る直前の熟した状態です。
なので、熟しているのだと思って食べたら、腐り始めているという場合もあるので注意しましょう!
切って全体がドロドロとしている場合や種の色が黒い場合、匂いや味が変な時は食べてはいけません。
腹痛や嘔吐など、体を壊す危険性があります。
メロンのカロリーもチェック!
メロンのカロリーもチェックしていきましょう!
メロンのカロリーは、1玉で約202kcalです。
半玉では約100 kcal、1/4玉では約50 kcal、1/8玉では約25kcalです。
少量食べるならカロリーが低めなので、ダイエッターにも人気となっています。
甘さを感じられて低カロリーなのは、ダイエット中には嬉しいですよね。
メロンは冷凍するとまずい?保存方法や保存期間について
メロンは冷凍すると、まずくなってしまうのでしょうか?
また、保存方法や保存期間は?半分など、どんな切り方が良いのかもご紹介していきます。
味は少し劣りますが、冷凍してもメロンは十分美味しく味わえます。
生のままだと2~3日ほどしか日持ちしませんが、冷凍すれば1ヵ月ほど持ちますよ。
メロンはカットしてからすぐに傷んでしまうので、美味しく食べられる期間が短くなってしまいますよね。
そして保存する時は、食べやすい大きさにカットしてから冷凍すると解凍しやすくて良いです。
また潰して冷凍しておけば、シャーベットとしてすぐに食べられますよ。
メロンを冷凍した場合のおすすめの食べ方
冷凍したメロンを美味しく味わうには、ジュースにするのがおすすめです!
はちみつと牛乳を加え、ミキサーで全ての材料を混ぜたら完成です。
簡単に美味しく味わえるのは、嬉しいですよね。
またはちみつや牛乳を加えているので、少し味が落ちたことも気になりませんよ。
そして潰して冷凍すれば、簡単に美味しいシャーベットが味わえます!
生クリームや砂糖を合わせて、揉み込むだけです。
ダイエッターには、グリーンスムージーもおすすめですよ!
バナナや小松菜、キウイフルーツなども合わせてミキサーに入れて混ぜたら完成です。
忙しい朝でも、サラッと飲めて良いですよ。
冷凍メロンにしたら、ジュースやシャーベットなど加工して食べるのがおすすめです。
まとめ
美味しいメロンを選ぶなら、形が変形しておらず均等で、ずっしりと重いメロンを選びましょう!
カロリーは、1玉で約202kcal、半玉では約100 kcal、1/8玉では約25kcalです。
冷凍してもメロンは、十分美味しく味わえます。
メロンの保存期間は生のままだと2~3日ほど、冷凍すれば1ヵ月ほどです。
保存する時は、食べやすい大きさにカットしてから冷凍すると良いです。
冷凍した場合や食べごろを過ぎた場合は、ジュースなど加工して食べるのがおすすめです。