フランス伝統メレンゲ焼き菓子メルベイユとは？日本初上陸のオー・メルベイユ・ドゥ・フレッドの口コミやアクセスも！

口に入れると一瞬で、ふわっと消える魔法のお菓子？

フランスで200年程前から作られている、伝統のメレンゲ焼き菓子！
見た目もかわいいメルベイユとは一体？

驚きの口溶けを味わえるメルベイユを
購入できるお店が日本初上陸しました！

メルヴェイユの専門店オー・メルベイユ・ドゥ・フレッド。
（Aux merveilleux de Fred）

フランス伝統のメルベイユとは？

オー・メルベイユ・ドゥ・フレッドの口コミやアクセスも紹介していきます！

フランス伝統メレンゲ焼き菓子メルベイユとは？
オー・メルベイユ・ドゥ・フレッドのアクセスや口コミを紹介！
東京神楽坂のメルベイユ専門店の人気メニュー
まとめ

フランス伝統メレンゲ焼き菓子メルベイユとは？

フランス伝統メレンゲ焼き菓子？

フランスで昔から多くの人に愛されているメルベイユとは？

魔法のお菓子と言われているメルベイユとは何なのか、見ていきましょう！

メルベイユとは、フランスで古くから愛されている伝統のメレンゲ焼き菓子！
メレンゲの上にホイップクリームが絞ってあります。

「メルベイユ」とはフランス語で、素晴らしいや上品という意味です。

メレンゲの層は、2段になっています。

周りは、細かく刻んだチョコレートなどでトッピングしてあり、見た目も華やか！

美味しいお菓子がたくさんあるフランスで、古くから愛されているのなら期待できますね♪

見た目も可愛いので、写真もたくさん撮りたくなります。
やっぱり見た目が綺麗というのも、大切ですね。

そして、メルベイユが爆発的に人気となっているのは、驚きの食感！
口に入れると一瞬にして消える？！
マジックのように消えてなくなる、驚きのとろける食感です(^^)

見た目はボリューム満点のように思えますが、
一瞬にして消えてしまう軽い食感で、食べやすいです。

オーナーのフレデリック・ヴォカン氏のこだわりが詰まったメルベイユですが、
1番のこだわりは、やはり口溶け！

試行錯誤を繰り返し、やっとたどり着いた特製のメレンゲ。

詳しい製法は企業秘密です(;;)

厳選した新鮮な卵の卵白と砂糖だけで、あのふわふわのメレンゲは出来ています。

メレンゲ焼き菓子が一瞬でなくなる食感というのは…
ふわふわの軽い食感？想像が出来ないですね(;;)

これは食べてみるしかないですね！

オーナーのこだわりが詰まっていて、試行錯誤を繰り返し、
やっとたどり着いた特製のメレンゲが気になりますね。

卵の卵白と砂糖だけで、一瞬で消える驚きの食感が出来るなんて、びっくりです。

そんなびっくり食感のメルベイユが東京で買える？！

日本初上陸のオー・メルベイユ・ドゥ・フレッド。

口コミやアクセスを紹介していきます！

オー・メルベイユ・ドゥ・フレッドのアクセスや口コミを紹介！

フランスでも多くのファンがいるメルベイユ。

そんなメルベイユが、日本でも購入可能に！

フランス発のオー・メルベイユ・ドゥ・フレッド（Aux merveilleux de Fred）の
口コミやアクセスを紹介していきます！

メルベイユ専門店のオー・メルベイユ・ドゥ・フレッド。
ヨーロッパでは18店舗も展開してます！

フランス発で、今ではイギリス、アメリカなどにも出店しています。

そんな、全世界で人気となっている
オー・メルベイユ・ドゥ・フレッドがついに日本にも！

アクセスは神楽坂駅から徒歩2分と、駅近です(^^)

口コミもみていきましょう！

2020年6月、神楽坂にオープンした『オー・メルベイユ・ドゥ・フレッド』https://t.co/36CabOvOal
店名にもなっている看板スイーツ「#メルベイユ」は、メレンゲとホイップクリームで作るお菓子のこと。口の中でふわりと消える雪のような口どけは感動もの！スイーツ好きには絶対に食べほしい一品です！ pic.twitter.com/2UDoVkRUAI

— はなとも (@hanatomo84) January 12, 2021

#オーメルベイユドゥフレッドのメレンゲ、美味しい。。#プディング #メルベイユ #フラマンドル風ワッフルそして、この #メレンゲ。。さすがフランスが本店のお店。。

このお店のためだけに #神楽坂に行く価値ある。

自分史上一番美味しいケーキ屋さんの一つかも♪ pic.twitter.com/ButdU9teWU

— kumitabi (@kumitabi) December 5, 2020

今日のランチ。
神楽坂にあるAux Merveilleux de Fred。

サンドウィッチプレートで、サンドウィッチはサーモンとリコッタチーズ。

メルベイユは、アンクロワイヤブル(メレンゲ・スペキュロスホイップクリーム・ホワイトチョコチップ)にしましたー。#神楽坂ランチ #オーメルヴェイユドゥフレッド pic.twitter.com/LeSZUfz0cA

— ちいちゃん (@chii507) February 3, 2021

メルベイユのメレンゲの口溶けは感動ものといった意見が多く見られました！
ぜひ体験してみたいですね。

外観はフランスを感じさせる、おしゃれな見た目です。

2階～3階が、カフェスペース！
座席も多く広い空間なので、ゆったりと満喫できます。

そして、インテリアはフランスから取り寄せたこだわりのものばかり！

3階にはテラス席もあります。

2階には、メルベイユを作る様子が見える席も！
食べて楽しめ、見ても楽しめます(^^)

そして、何と言ってもおしゃれ！
インテリアもフランスから取り寄せるなど、こだわりが詰まっていて良いですね。

駅から近いので、行きやすいですね。