茨城県・笠間市のジャンボな福王しいたけはどこで売ってる?大きい椎茸の一番美味しい食べ方も調査！

楽天市場からお取り寄せできるジャンボ椎茸はこちら↓

大きな見た目に多くの人が驚く福王しいたけ。
美味しさを追求した結果、こんなに大きくなったそうですよ。

溢れ出す旨味を存分に味わえる福王しいたけは、椎茸ステーキがおすすめの食べ方です！

では、福王しいたけはどこで売ってるのでしょうか？
また普通の椎茸と何が違う？

副王しいたけは通販では、食べチョクからお取り寄せすることもできます。

>>>全国3,000軒を超える農家・漁師から新鮮食材をお取り寄せする
 
ところで椎茸の栽培方法は2種類ありますが、原木椎茸と菌床椎茸の違いを知っていますか？

福王しいたけはどこで売ってるのか、普通の椎茸との違いや値段、販売店や通販についても調査していきましょう！

ジャンボな福王しいたけとは？普通の椎茸との違いについても

大きさが10㎝もある大きな椎茸、副王しいたけを知っていますか？
普通の椎茸と、どのような違いがあるのでしょうか？

茨城県笠間市にある田村きのこ園は、60年以上椎茸を栽培しています。
そして、65年以上もの時間をかけて美味しさを追求し、福王しいたけが誕生しました。

福王しいたけはアワビのような食感で、肉厚な事から旨味が溢れ出します。
その美味しさから、唯一無二の椎茸とも言われています。

また多くの人が驚く1番の特徴は、10㎝以上にもなる大きさですよね。
普通の椎茸と比べると、その大きさにびっくりしますよ。

実は大きさにはこだわっておらず、美味しさを追求した結果大きくなってしまったそうです。
そして、普通の椎茸より味が濃いのも特徴ですよ。

大きな椎茸にたくさんの旨味が詰まっていますね。
美味しいものを食べて福が来てほしいという思いから、福王しいたけと名づけられました。

原木椎茸と菌床椎茸の違いは？

原木椎茸と菌床椎茸の違いについても見ていきましょう！

椎茸の栽培方法は2種類あり、原木椎茸と菌床椎茸として販売されています。
それぞれ楽天市場などからお取り寄せができます。

原木栽培は、自然栽培とも呼ばれ自然の森の中で栽培されています。
自然な状態で栽培されるため、原木栽培は収穫までに2年間かかってしまうのです。

2年間かかってしまうのは、大変ですよね

一方、菌床栽培とはおがくずにふすまや水などを混ぜて固めた菌床という培地で育てる方法です。

菌床は購入する農家が多い中、田村きのこ園では原料にこだわり菌床作りから収穫、出荷まで一貫して行っているので安心安全ですよ。

それに対し菌床栽培では3〜6カ月の間隔で次々と収穫するため、通常、一年中出荷出来るのが特徴です。

しかし副王しいたけは通常の倍以上の時間をかけて栽培するため、菌床栽培ですが9月下旬～4月下旬のみ収穫しているそうです。
菌床栽培でありながら、旬のある椎茸としても知られています。

福王しいたけなど、大きい椎茸の一番美味しい食べ方

大きな福王しいたけですが、一番美味しい食べ方はどのような食べ方でしょうか？

椎茸はさまざまな料理にピッタリで、アレンジしやすいですよね。
一番美味しい食べ方はどのような食べ方でしょうか？

椎茸に醤油やバターをかけて焼いただけの、椎茸ステーキがおすすめ！
福王しいたけの特徴でもある、旨味とジューシーさを存分に味わえます。
シンプルだからこそ、素材そのものの味が満喫出来ますよね。

厚みがある福王しいたけは、周りにお酒を少し回して蒸し焼きするのがおすすめですよ。

他にもアヒージョやマリネなど、福王しいたけは旨味が詰まっている事から、溢れ出す旨味も一緒に味わえる調理法が良いです。

また、味が染み込みやすいのも特徴で、シュウマイや麻婆にもピッタリですよ。

初めて食べる時はシンプルにステーキで、その後さまざまなアレンジを楽しんでみてください♪

福王しいたけの値段は？直売所などの販売店や通販についても！

副王しいたけの値段は、8㎝ほどのサイズ600ｇで1600円です。
10㎝以上もの特大サイズ1.4kgでは3600円となっています。

農園直売所はもちろん、道の駅やJA、スーパーKASUMIでも販売しています。
他にも田村きのこ園の公式オンラインショップや食べチョク、ポケットマルシェで通販お取り寄せ出来ますよ。

食べチョク公式サイトはこちらです↓

>>>全国3,000軒を超える農家・漁師から新鮮食材をお取り寄せする

通販お取り寄せも行っているので、遠方の人でも味わえます。

まとめ

旨味が溢れ出す副王しいたけは、8㎝ほどのサイズ600ｇで1600円です。

菌床栽培とは、おがくずなどを混ぜて固めた培地で育てる方法です。
一方原木栽培は、自然栽培とも呼ばれ自然の森の中で栽培されています。

椎茸に醤油やバターをかけて焼いただけの、椎茸ステーキがおすすめ！

農園直売所はもちろん、道の駅やJA、スーパーKASUMIでも販売しています。
他にも田村きのこ園の公式オンラインショップや食べチョクで通販お取り寄せ出来ますよ。

楽天市場からお取り寄せできるジャンボ椎茸はこちら↓