イタリアの伝統菓子・マリトッツォの中身は生クリームか植物性のホイップです。
生クリーム入りのマリトッツォの保存は冷蔵保存が必須ですが、常温保存のできるホイップ入りのものもあります。
今では大人気のマリトッツォの日本での元祖は、大阪のパティスリーだと言われています。
この記事ではイタリアンスイーツ・マリトッツォの中身や保存方法、元祖マリトッツォや身近で買えるお店についてなど詳しく説明していきます。
マリトッツォを身近なお店で買って、美味しく楽しみたいという方はぜひ参考にしてくださいね。
楽天市場などで冷凍のマリトッツォのお取り寄せもできます。
イタリアンスイーツ・マリトッツォの中身は何?
人気急上昇中のイタリアンスイーツ・マリトッツォの中身は主に生クリームやホイップです。
ブリオッシュ生地に生クリームをたっぷりサンド!
伝統的なものには、松の実、レーズン、砂糖漬けの果物などがプラスされているそうです。
日本では、いちごやオレンジ、チョコやピスタチオなど、さまざまな種類が続々と登場しています。
生クリームを使用している所が多いですが、ホイップ(植物性のクリーム)を使用している所もあります。
クリームたっぷりの可愛い見た目からSNSでも拡散されていきました。
では、イタリアンスイーツ・マリトッツォとはどのようなものなのか、見ていきましょう!
イタリアのローマで生まれたと言われている、定番のイタリアンスイーツ・マリトッツォ。
イタリアではカフェでの朝食、菓子店で買うことが多いようです。
また、ブリオッシュ生地ではなく、お店独自のパン生地を使用している所など個性豊かです。
タピオカの次は、マリトッツォ!
イタリアン料理、パン屋、ケーキ屋など、今では様々な所で見かけますよね。
甘さ控えめのクリームなので、ペロッと食べられちゃいます!
ふわふわのブリオッシュ生地との相性も抜群!
いちごやチョコなど、種類も豊富なので、迷ってしまいますね。
また、お店の個性がそれぞれあり、食べ比べるのも楽しそうですね♪
マリトッツォの賞味期限は?
マリトッツォは生クリーム使用のものは賞味期限が短く、1日2日ぐらいしか持ちません。
ホイップクリームを使用したものの方が、比較的長く持ちます。
持ち歩き時間も買う店舗によって異なりますが、1時間程は可能とされています。
冷蔵タイプですと、保冷剤を付けてくださるので、保冷剤が持つまでという事でしょう。
生クリームを使用しているという事は、ケーキと同じですよね。
ケーキと考えたら、持ち歩き時間も賞味期限も短いですよね。
購入したら早めに食べちゃいましょう(^^)
保存は常温保存?冷蔵庫で何日ぐらい持つのでしょう?
次に見ていきましょう!
マリトッツォは常温保存or冷蔵保存?日持ちや保存方法
生クリームを使用しているマリトッツォは、冷蔵保存が必須です。
ヤマザキなどの、スーパーで販売されている一部の物はホイップクリームを使用していて常温販売されているので、常温保存でも大丈夫です。
ただ、夏など気温が高い場合は冷蔵保存がおすすめです。
イタリアンスイーツのマリトッツォなので、冷蔵保存が良いですね。
また、夏は暑く、クリームもたっぷりなので冷たく食べるのが美味しいです。
日本での元祖マリトッツォ
そして日本にやってきて元祖マリトッツォとなったのは、大阪市城東区鴫野西のパティスリー「トルクーヘン」だとされています。
店主がイタリアを視察した時、コーヒーに合うスイーツとして2014年に売り出したのが始まり。
ツイッターにも投稿がされていました。
トルクーヘン
マリトッツォ〜〜〜!!
実は日本で初めてマリトッツォを
売り始めたのは大阪にあるこのお店さっぱりとしていて何個でもいける☺️
やっぱり元祖マリトッツォは
美味しかった😆#トルクーヘン#スイーツ好きな人と繋がりたい#スイーツ好きと繋がりたい#マリトッツォ#Malitozzo pic.twitter.com/teafs73UZc— ぷらっと (@SoloDatePlan210) July 6, 2021
そして、福岡市中央区六本松のパン屋「アマムダコタン」でも、「おやつ時間帯」を狙ってマリトッツォを販売されます。
インターネットでアイデアを探している時に、マリトッツォを見つけて試作。
インスタグラムで発信すると、見た目のインパクトから拡散され大人気に!
こちらもツイッターへの投稿をご紹介します。
人生初のマリトッツォはアマムダコタンと決めていたので…今日まで各所のマリトッツォからの誘惑に負けないで生きてきたよ😂😂😂
ブリオッシュに豆乳クリーム!
おいしかったぁぁ…🥰 pic.twitter.com/GJmbuDgT9s— こっとん🧵にちじょう (@cotton0314) July 22, 2021
クリームたっぷりでくどそうに見えますが、甘さ控えめのクリームでペロッと食べられます。
2021年頃からは、コンビニでも販売されるなど、全国的なブームに!
多くの人がSNSで拡散し、大ブームになっています。
売り始めとなるのも素晴らしいですよね。
なかなか海外の物をブームにさせるのも難しいですよね。
マリトッツォ発祥の国イタリアでは、指輪を入れてプロポーズも!
マリトッツォという名前は、男性から女性、婚約者に贈る習慣に由来しています。
プレゼントされた花嫁たちは、贈った人を「夫(マリート)」「マリトッツォ」と呼んでいたようです。
また、マリトッツォの中には、贈り物の指輪や小さな宝石が入っていることも!
マリトッツォという名前は、婚約者に贈る習慣から来ていたのですね。
中に贈り物の指輪や小さな宝石を入れるなんて、ロマンティック!
見た目も可愛らしく、写真映え!
マリトッツォの中の指輪は、間違えて飲み込んでしまわないようにしないといけませんね(^^;
次に、コンビニなど身近で美味しいマリトッツォが売っているお店も見ていきましょう!
身近でマリトッツォが売ってるお店
大人気のマリトッツォは、さまざまな所で購入出来ます♪
コンビニなど身近で美味しいマリトッツォが売っているお店も紹介していきます!
スーパーのパンコーナーでは、ヤマザキのマリトッツォ。
冷凍で売っているカルディのマリトッツォ。
自然解凍で食べられるので、冷凍庫に常備しておけばいつでも食べられます。
コンビニでは、オレンジとラズベリーの風味豊かなセブンイレブンのマリトッツォ。
シフォンケーキ生地で作られたファミリーマート、デイリーヤマザキのマリトッツォ。
ローソンストア100では、チョコ入りホイップのマリトッツォが販売されています。
他にも、DEAN&DELUCA、スタバのベーカリーであるプリンチ、パンの田島、ジョリーパスタなど、さまざまな所で登場しています!
それぞれお店の個性を出しながら、違ったマリトッツォが味わえます。
今やどこでもマリトッツォは購入出来ますね。
スーパーで買い物ついでに買うなら、ヤマザキ、カルディのマリトッツォ。
会社帰りふらっとコンビニでも、買えちゃいますね!
また、楽天市場などで冷凍のマリトッツォのお取り寄せもできます。
ローソンストア100では、他のマリトッツォよりは質素のようですが、100円で買えちゃいます!
その他チェーン店でも続々と販売されていて、凄いですね!
それぞれ違ったマリトッツォが味わえるので、毎日違う所のマリトッツォを食べ比べるのも楽しそうですね♪
まとめ
イタリアのローマで生まれた、定番のイタリアンスイーツ・マリトッツォ。
ブリオッシュ生地に生クリームをたっぷりサンド!
マリトッツォは、生クリームを使用しているため、冷蔵保存ですが、スーパーで販売されている一部の物は、常温保存です。
生クリームは賞味期限が短く、1日2日ぐらいしか持ちません。
持ち歩き時間は、1時間程可能とされています。
今では、スーパー、コンビニなど、さまざまな所で登場しています!