兵庫県・神戸の観音屋の温かいチーズケーキが人気になっています。
観音屋のチーズケーキは手作りで、
チーズはデンマーク産のものを使っています。
トロトロとチーズがとけるデンマークチーズケーキとは
どんなチーズケーキなんでしょう？
カロリーが高い、それとも低いのかも気になります。
保存方法もチーズケーキは物によっては冷凍、常温保存などできますが、
デンマークチーズケーキを美味しく食べるための保存方法は？
また、日持ちはするのでしょうか？
こういった点を調査してまとめたので、以下でお伝えしていきますね。
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神戸観音屋のとける温かいチーズケーキとは？
神戸観音屋の作るデンマークチーズケーキは
デンマークの純正チーズを使った手作りのチーズケーキで、
オーブントースターでとかして食べるチーズが
とろーり話題のチーズケーキなんです。
スポンジケーキとデンマークの生チーズをオリジナルのレシピで
組み合わせて作られたチーズが入っています。
大きさは両手を出して乗せられるサイズで、
縦横ともに９センチ、高さは２センチ、重さは500ｇあります。
神戸観音屋のホームページによると、
数量限定で生産が間に合わないこともあるのだとか。
多くのメディアで取り上げられていて、
神戸を代表する人気スイーツになっています。
観音屋チーズケーキのカロリーはどのぐらい？
温かいチーズケーキのカロリーをホームページや
購入した人の情報などから探しましたが、
残念ながらカロリーは公開されていませんでした。
代わりにチーズケーキのカロリーについて書きます。
一般的なベイクドチーズケーキ１個100gあたりのカロリーは358カロリーで、
18cmのホールチーズケーキを８等分にした場合は88gで315カロリーとなります。
また、セブンイレブンが販売している
ニューヨークチーズケーキ1個は74グラムでカロリーは233カロリーです。
観音屋デンマークチーズケーキは1個50gと上で紹介したものより小さいので、
カロリーも1個200〜300カロリー以下ではないかと予想されます。
チーズケーキはビタミンAの成分も高く栄養もあるので、
カロリーを気にしすぎなくてもいいかもしれませんね！？
観音屋デンマークチーズケーキの保存方法と日持ち
神戸観音屋のデンマークチーズケーキは、
６個入り、８個入り、10個入り、12個入りの４種類が販売されています。
保存方法は４つ共通で10℃以下の要冷蔵で保存となります。
消費期限は発送日も含めて６日となっています。
商品には要冷蔵、冷凍不可と書いてあるので、
冷凍や常温での保存には向かないようです。
デンマークチーズケーキの美味しい食べ方
温かいチーズケーキの美味しい食べ方は、
オーブントースターで温めて食べることです。
温めて食べることによって甘くて美味しい香りが漂ってくるほか、
甘いスポンジとチーズの塩けを味わうことができます。
観音屋のホームページでは作り方が紹介されています。
ここでも簡単に説明しますね。
①ケーキの入っている容器から、チーズがある面を上にして取り出す
②フィルムをめくる
③チーズが見えるようにケーキをオーブントースターに入れて温める
※温める時間の目安は３分から５分
注意点
オーブントースターについている鉄板にはチーズケーキのみをのせる。
電子レンジで作るときはチーズが溶けることを確認して温める。目安は30秒。
④チーズがとろけ、表面に気泡が出てチーズが流れてきたら出来上がり
デンマークチーズケーキの評判
観音屋のデンマークチーズケーキを買って食べた人の感想を、
楽天市場の口コミをもとにまとめました。
・他のチーズケーキにはない味がして美味しくてとりこになった
・チーズが好きなら食べてみるといい
・トースターで焼くこと３分でできるので、朝食にピッタリ
・チーズのしょっぱさとケーキの甘さがあってどんどん口に進んでいった
・素朴で懐かしい感じの味がした
・癖になるチーズのしょっぱさにはまった
・昭和を感じさせるのに近い感じの味
・注文したその日に食べたが、チーズは甘すぎないので
ずっと食べていたいような感じで絶品だった
・チーズケーキではなく、ホットケーキの上にとろけるチーズがのっている感じの味がした
口コミの評価も４，５が多くて、全体的に高評価でした。
チーズケーキなのに温かいのが驚きなのはもちろんのこと、
味も甘じょっぱくて癖になるそうで・・ますます気になります！
神戸 観音屋の店舗情報
神戸観音屋は1975年に創業しました。
メニューにはデンマークチーズケーキの他にチーズフォンデュもあります。
チーズケーキが好き、チーズが好きな人はぜひ頼んでみてはいかがでしょうか。
観音屋 本店
住所：兵庫県神戸市中央区元町通3丁目9-23
電話番号：078-391-1710
宅配専用ダイヤル：0120-014-0002
ファックス：078-391-2982
営業時間：11時～20時
※新型コロナウイルスのまん延防止重点措置の時短要請のため、
2021年５月５日の要請解除までは時短営業となります。
観音屋チーズケーキの通販について
観音屋のデンマークチーズケーキは実店舗だけでなく観音屋公式ホームページ、
楽天市場やYahooショッピングなどの通販サイトや空港などで購入できます。
観音屋の公式ホームページにアクセスすると、注文できます。
まとめ
チーズケーキは冷たくてしっとりしているのが普通ですが、
観音屋のチーズケーキは温かい、とけるチーズケーキとは驚きでした。
食べてみた人からは今までにはないチーズケーキで美味しいといった感想など、
高評価な声が多い観音屋のデンマークチーズケーキ。
温かいチーズケーキのカロリーを調べましたが、記載はありませんでした。
一般的なチーズケーキのカロリーから予測すると、
1個（50g）で200〜300カロリー以下なのではないかと思われます。
保存方法は10度以下で冷蔵保存し、賞味期限は６日。
美味しい食べ方はオーブントースターを使って焼くことです。
