2022-01

冬が旬で食べたくなるのがカニですよね！ カニ鍋、カニしゃぶなど、食べ方もたくさんあり、コース料理などでも提供されます。 そんなさまざまな味わいを楽しめるカニですが、大阪ではカニすきが人気？ あまり聞かないですが、カニすきとは一体？ 普通の鍋...

エスニック料理の人気と共に、パクチーも人気に！ パクチニストという言葉も出現するなど、注目を集めています。 新鮮なパクチーが味わえると人気の、パクチー農家のパクチーシスターズ。 人気のパクチーペーストはどんな味わい？ 自販機、直売所など購入...

サバ水揚げ量日本一の千葉県銚子市。 そんな銚子市で水揚げされる、銚子極上サバとは？ 料理宿・カントリーハウス海辺里（つべり）の話題の極上鯖鮨の口コミもチェックしていきます！ また、脂がのっていて美味しいと、話題となっているとろさば。 ところ...