2022-01

冬が旬で食べたくなるのがカニですよね！カニ鍋、カニしゃぶなど、食べ方もたくさんあり、コース料理などでも提供されます。そんなさまざまな味わいを楽しめるカニですが、大阪ではカニすきが人気？あまり聞かないですが、カニすきとは一体？普通の鍋やカニし...

エスニック料理の人気と共に、パクチーも人気に！パクチニストという言葉も出現するなど、注目を集めています。新鮮なパクチーが味わえると人気の、パクチー農家のパクチーシスターズ。人気のパクチーペーストはどんな味わい？自販機、直売所など購入方法や人...

サバ水揚げ量日本一の千葉県銚子市。そんな銚子市で水揚げされる、銚子極上サバとは？料理宿・カントリーハウス海辺里（つべり）の話題の極上鯖鮨の口コミもチェックしていきます！また、脂がのっていて美味しいと、話題となっているとろさば。ところで、とろ...